Hama’da yemek, Asi Nehri’nin kıyısından eski şehrin taş avlularına, oradan Vadi el-Uyun’un dağ manzarasına uzanıyor. İşte hem şehirde hem kırsalda Hama’nın en iyi restoranları arasından beş seçim.
Şehirdeki restoranlar
1. Aspazya
Aspazya restoranı, eski şehrin kalbindeki Tavafira semtinde, mimarisiyle başlı başına turistik bir durak sayılan eski ve tarihî bir yapının içinde yer alıyor. Oturma alanları binanın ortasındaki muhteşem havuzun çevresine dağılmış; ikinci kattan taş kemerler ve ahşap kafesler ona bakıyor.
Restoran yemeklerini bu güzel geleneksel atmosferde sunuyor ve rahat, iştah açıcı bir deneyim vaat ediyor; kendini her zaman “ikinci eviniz” diye tanımlıyor.
Aspazya mutfağı bütün seçkin doğu yemeklerini hazırlıyor ve onlara kendi büyülü dokunuşlarını ekliyor; menüde sizi denemeye kışkırtan eşsiz bir karışım görüyorsunuz.
2. El-Teras
El-Teras restoranı doğrudan Asi Nehri kıyısında, Kilaniye su dolabının yanında yer alıyor ve Nuri Camii ile Hama Kalesi’ne bakıyor. Şehrin en ünlü restoranı; sıcak atmosferi ve iştah açıcı menüsüyle öne çıkıyor.
Restoran çeşitli batı ve doğu yemekleri sunuyor; ayrıca düzenli kampanyaları ve kahvaltı için açık büfesiyle dikkat çekiyor.
3. Beyt Verd
Beyt Verd restoranı Hama şehrinin kalbinde yer alıyor ve adıyla müsemma: her yeri güllerle dolup taşıyor, şehrin ortasında yeşil bir vahayı andırıyor.
Restoranda yaz gecelerine uygun harika bir dış teras, şık bir iç yemek salonu ve bir düğün salonu bulunuyor; bu da onu her zaman uygun bir seçenek yapıyor.
Restoran bütün doğu yemeklerini ve batı tabaklarını sunuyor; ancak Hama yemekleri onun ayırt edici işareti: sahtura, kibbe, çeşitleriyle mansaf ve başta Hama batreşi olmak üzere çeşitli mezeler.
4. Selura
Hama ziyareti, şehrin en önemli yemeğini tatmadan tamamlanmıyor: Suriye’nin en ünlü tatlısı halavet el-cibn — kökeninin Hama’ya mı yoksa Humus’a mı ait olduğu konusunda bitmeyen bir tartışma yaratan tatlı.
Burada, şehrin kalbindeki Hama Saati’nin yakınında, Selura tatlıcısında hayatınızın en iyi halavet el-cibn’ini tadabilirsiniz. Dükkânın sorumlusuna göre halavet el-cibn üretiminin başlangıcı burada, Hacı Abdo Selura’nın dükkânında olmuş.
Doğrusu, Selura’da halavet el-cibn ve Hama dondurmasını tattıktan sonra bu büyünün nerede başladığı sizi hiç ilgilendirmeyecek — çünkü kesinlikle burada bitiyor.
Kırsaldaki restoranlar
5. Habbat el-Tut
Vadi el-Uyun bölgesinde, dağlar ile tatlı su kaynaklarının arasında Habbat el-Tut restoranı, doğanın kucağında harika bir öğün için ideal bir seçenek sunuyor.
Restoran, yeşil dağlarıyla muhteşem Vadi el-Uyun bölgesine bakıyor ve bu büyüleyici dağ bölgesinin ziyaretçilerini memnun etmek için her saatte hizmet veriyor.
Bütün doğu yemeklerini ve ızgaraları, ayrıca batı tabaklarını sunuyor; lezzetli pizzalarıyla da öne çıkıyor. Ama Habbat el-Tut’un asıl ayırt edici işareti olağanüstü manzarası.
Hama restoranları hakkında sık sorulan sorular
Hama’nın en iyi restoranları hangileri?
Eski şehirde Aspazya, Asi kıyısında El-Teras, şehir merkezinde Beyt Verd, tatlı için Selura ve kırsalda Vadi el-Uyun’daki Habbat el-Tut.
Hama’da su dolabı manzaralı restoran var mı?
Evet. El-Teras doğrudan Asi kıyısında, Kilaniye su dolabının yanında; Nuri Camii ve Hama Kalesi’ne bakıyor.
Hama’da en iyi halavet el-cibn nerede?
Şehrin kalbinde, Hama Saati’nin yakınındaki Selura tatlıcısında. Dükkâna göre bu tatlının üretimi burada başlamış.
Hama’ya özgü yemekler neler?
Sahtura, çeşitleriyle kibbe, mansaf ve mezelerin başında gelen Hama batreşi. Bunları Beyt Verd’de bulabilirsiniz.
Hama kırsalında nerede yemek yenir?
Vadi el-Uyun’daki Habbat el-Tut; yeşil dağ manzarasıyla ızgara, doğu yemekleri ve pizza sunuyor.
Hama’da tarihî bir binada yemek yenir mi?
Evet. Eski şehirdeki Tavafira semtinde bulunan Aspazya, ortasında havuz, çevresinde taş kemerler ve ahşap kafesler olan tarihî bir yapıda hizmet veriyor.
Ziyaretinizi planlayın
Hama neyle ünlüdür ve Hama kırsalında gezilecek yerler yazılarımızla devam edin.
